Les brochettes traditionnelles

Des brochettes généreuses montées main dans l’ouest de la France, pour une origine et une traçabilité assurées. Un montage sur pic inox, garantie d’un aspect traditionnel. Gastronome Professionnels vous propose dix nouvelles recettes, qui invitent aux voyages, avec de subtiles associations d’épices, de légumes ou de fruits.

Variétés :

• Canard miel & figues
• Poulet à l’orientale & courgettes
• Poulet à la méditerranéenne & tomates séchées
• Poulet thym & citron
• Poulet à l’Andalouse & chorizo
• Poulet Thaï & ananas
• Poulet cajun & poivrons jaune
• Poulet chili lemon & citron
• Poulet barbecue & oignons rouge
• Poulet façon Orloff avec morceaux de lard
• Poulet façon tajine avec des pruneaux
• Poulet façon forestière avec des champignons de Paris