La Nouvelle Agriculture®

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Le poulet La Nouvelle Agriculture® séduira les chefs de cuisine attentifs aux conditions d’élevage et soucieux d’identifier l’agriculteur engagé à produire mieux pour manger mieux.

En partenariat avec l’association Bleu-Blanc-Coeur, les éleveurs de Poulet La Nouvelle Agriculture®  ont diversifié l’alimentation de leurs animaux en y ajoutant de la graine de lin naturellement riche en Oméga 3 afin d’améliorer la composition nutritionnelle de la viande et ainsi garantir des produits encore plus équilibrés aux convives.

Un étiquetage précis spécifie son origine en indiquant le nom de l’exploitation et stipule toutes les qualités nutritionnelles du produit.

Le poulet La Nouvelle Agriculture®  est commercialisé depuis le mois de novembre par Gastronome Professionnels. Il comprend 8 références, pièce entière et découpes. Il est calibré pour répondre aux attentes de la restauration avec des morceaux adaptés aux exigences de la restauration collective et du GEMRCN notamment.

 

Nos engagements :

  • Nourri selon le cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur
  • Une filière nutrition animale tracée (nourri sans OGM<0.9%)
  • Une alimentation avec 65% de céréales françaises
  • Prise en compte du comportement naturel des animaux par une réduction de la densité en élevage